Chả Cá Quy Nhơn - Bình Định

1. Chả Cá Quy Nhơn là gì?

Chả cá Quy Nhơn là đặc sản nổi tiếng ở Bình Định, nếu có dịp ghé thăm hay du lịch nơi đây nhất định bạn phải thử qua. Món ăn này được ưa chuộng vì cách làm hoàn toàn thủ công, đảm bảo an toàn vệ sinh cũng như hương thơm hấp dẫn, độc đáo của các loại gia vị tự nhiên.

Bình Định là mảnh đất nằm ven biển nên nguồn hải sản vô cùng phong phú. Các món ăn hải sản nổi tiếng nơi đây cũng rất được du khách ưa chuộng. Chả Cá Quy Nhơn là một trong những món đặc sản được nhiều người biết đến bởi hương vị tươi ngon của cá biển được ngư dân đánh bắt trong ngày, người dân Quy Nhơn Bình Định chế biến với công thức lâu đời, rất vừa ăn mà vẫn cảm nhận được rõ vị ngọt tự nhiên của cá.

2. Có mấy loại chả cá Quy Nhơn - Bình Định? 

2.1 Chả cá hấp 

 Thịt cá tươi sau khi được lọc sạch và giã thật nhuyễn sẽ được mang đi trộn cùng các gia vị đặc biệt, sau đó mang đi hấp chín là có thể sử dụng được ngay. 

2.2 Chả cá chiên

Chả cá sau khi được hấp chín được mang đi chiên vàng mặt ngoài để miếng chả dai hơn và loại này có thể bảo quản được lâu hơn chả cá hấp.

3. Mua chả cá Quy Nhơn ngon ở Sài Gòn?

Bạn có thể ghé qua Cô Hà Xứ Nẫu để mua ngay những mẻ Chả Cá chất lượng nhất, được làm trực tiếp tại Quy Nhơn - Bình Định. Bên cạnh đó Cô Hà Xứ Nẫu còn có nhiều món ngon đặc sản miền Trung chính gốc từ các làng nghề truyền thống lâu đời nữa đấy.

4. Chả cá Quy Nhơn, Bình Định giá bao nhiêu? 

Truy cập cohaxunau.com để nhận được giá bán ưu đãi và thông tin về Chả cá Bình Định nhé.

5. Các món ăn kết hợp với chả cá Quy Nhơn không thể bỏ qua 

Chả cá Quy Nhơn làm từ những nguyên liệu đơn giản, gần gũi nhưng vị ngon của nó lại rất đặc biệt nên người dân Bình Định đã kết hợp thành nhiều món ăn nổi tiếng như: bún chả cá, bánh canh chả cá, bánh cuốn, bánh mì chả cá… hay đơn giản hơn chỉ là chả cá chấm cùng tương ớt chua ngọt nhưng lại được rất nhiều bạn trẻ yêu thích.

6. Chả cá Quy Nhơn để được bao lâu?

Bạn có thể bảo quản chả cá ở ngăn mát tủ lạnh từ 2 -3 ngày để sử dụng trong thời gian ngắn hoặc bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh từ 4 - 5 tháng, nhưng để càng lâu độ tươi ngon của chả cá sẽ càng giảm.

Khi muốn sử dụng, bạn hãy lấy chả cá ra rã đông rồi hấp lại đối với chả cá hấp hoặc chiên lại lại đối với chả chiên.

Xem chi tiết: https://cohaxunau.com/cha-ca-quy-nhon/

Website:  https://cohaxunau.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/cohaxunau

‍